Como propietario de un restaurante, el espíritu de la temporada de Halloween le ofrece la oportunidad de aprovechar las festividades y divertirse al mismo tiempo. Entre preparar los disfraces y correr por la ciudad para acompañar a los niños que piden caramelos o asistir a la fiesta de un amigo, la mayoría de la gente no cocina en Halloween (y en los días previos), por lo que debería aprovechar al máximo la oportunidad y proponer algunas ideas de marketing para su restaurante en estas fiestas. Con una estrategia de marketing, puede asegurarse de que su local sea el destino preferido. ¿No sabe por dónde empezar? A continuación, encontrará 5 ideas de marketing y promoción para su restaurante en Halloween.
1. Ofrezca entradas a eventos temáticos
Aprovechar los eventos de la comunidad es una idea de marketing de Halloween que sólo requiere un ligero esfuerzo por su parte. Si en su localidad hay eventos relacionados con estas fiestas (tour de fantasmas, la casa encantada, etc.) o parques de diversiones, compre una cantidad limitada de entradas. A continuación, organice una promoción en la que regale estas entradas a los clientes que gasten más de una determinada cantidad. Los clientes querrán gastar más para sacar el máximo partido a su dinero. La idea de regalar entradas para un evento local muy querido es más que suficiente para atraer a los comensales a sus puertas.
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2. Prepare recetas de temporada
Una de las ofertas de restaurantes de Halloween más fáciles de llevar a cabo es la de ofrecer especialidades de temporada en el menú: Sopa de calabaza, estofado de carne a la sidra de manzana, chile de calabaza… deje volar su imaginación y creatividad.
Mientras la gente tiene ganas de calentar sus entrañas, asegúrese de ofrecerles un cruce moderno-nostálgico de golosinas de temporada y considere la posibilidad de ofrecerlas como un especial o con un descuento de vez en cuando para atraer a la gente.
Esto es válido para cualquier estrategia de marketing utilizando productos de panadería. Esta es la temporada de las tartas de calabaza, las tartas de zanahoria, semillas de calabaza y las galletas, y siempre hay escasez de tiempo en la vida de quienes tienen que hacerlas. Ahí es donde entra usted.
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3. Organice y decore su negocio
Cuando la gente llega a su bar o restaurante, lo que ve y experimenta puede motivarles a contar a sus seres queridos, amigos o conocidos, lo espeluznante y agradable que es el ambiente. Aquí unas ideas para organizar y decorar su negocio que darán de que hablar:
- Decore sus ventanas para atraer a los transeúntes: un escaparate con temática de Halloween puede despertar la curiosidad de sus potenciales clientes.
- Haga que los clientes conozcan su restaurante temático de Halloween desde lejos: puede colocar unas cuantas calabazas talladas en la azotea para que la gente vea su restaurante temático desde lejos.
- Decore su entrada principal: adorne con ramas de hojas secas y calabaza. Añada un mensaje de advertencia para sus clientes, del tipo “Entra por tu cuenta y riesgo” o “Date la vuelta”.
- Utilice telarañas para decorar su restaurante: es una de las ideas de decoración de Halloween más fáciles y eficaces. Basta con estirar un poco de red blanca en la barra y el techo para crear una experiencia similar a la de una telaraña.
- Coloque pequeños acentos en diferentes partes: dado que Halloween está rodeado de secretos y oscuridad, apague las luces y haga que el menú sea espeluznante para darle más sabor. Céntrese en las pequeñas cosas, como la vajilla y la cristalería de color naranja y negro.
- Vista a su personal con disfraces de Halloween: su personal es el embajador de su negocio como ningún otro. Algunas ideas de disfraces de Halloween para los trabajadores del restaurante podrían ser personajes de Tim Burton, monstruos de Frankenstein, vampiros, zombis o personajes de Hocus Pocus. Si no quiere ir tan lejos, puede hacer que se vistan de negro y lleven una máscara de miedo o unas alas.
4. Ofrecer juegos para cenas de Halloween
Además de las promociones de Halloween en el restaurante, un menú espeluznante y una decoración escalofriante, entretenga a sus clientes con algunos juegos, como una clásica noche de trivial de Halloween con preguntas de la cultura pop, la televisión y las películas, o una búsqueda del tesoro.
También puede jugar al “truco o trato” utilizando trozos de papel que los clientes tienen que sacar de un sombrero de bruja. Si sacan una nota que diga trato, reciben un postre gratis, y si sacan una nota de truco, tienen que cantar una canción (o cualquier otro “truco” que se le ocurra).
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5. Empiece a amar las calabazas
Durante la temporada de Halloween, no hay nada como tener muchas calabazas. Si le atrae el diseño, puede tallar calabazas y colocarlas como centros de mesa o alrededor de su restaurante. También puede utilizar las calabazas como platos hondos para sopas, ensaladas o entradas. Es muy fácil, ¿verdad? De esa forma habrá transformado su local en toda una atracción de Halloween que atraerá muchos comensales.